風土

Domaine les Chagnasses是一小片土地,佔地2公頃,位於波美侯爾高原的延伸部分,分為幾塊土地。因此,土壤曾經是Lalande de Pomerol的沙壤土,有時是Néac的礫質壤土,帶有鐵渣的痕跡。如此豐富的土壤,儘管有表面,也有可能根據選擇的最終混合物獲得一系列不同的結果。

 

°表面:2H04

°種植密度:6000株葡萄/公頃

°葡萄的平均年齡:35歲

 

文化模式

我們選擇在“合理的文化”中陪伴我們的葡萄藤。就是說,我們處理有機農業中使用的產品,但如果生病,會毫不猶豫地用治愈性產品來照顧和治療我們的葡萄藤。

 

葡萄品種

種植的葡萄品種主要是梅樂(80%)(該地區的傳統葡萄品種)和赤霞珠(20%)。在初春漫步在成排的葡萄藤中,您會發現一些罕見的赤霞珠葡萄藤。

梅洛酒的特點是使葡萄酒圓潤,和諧,而赤霞珠則帶有果味,單寧和酸味,增添了風味。在最後一點上,合理的酸度可隨著時間的推移更好地保存葡萄酒。

© 2021 | Domaine Les Chagnasses | Lalande-de-Pomerol

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